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clubdom的女王扎马眼

时间:2025-05-26 05:31:34 作者:民营经济促进法系列解读之二:“非禁即入”立法 保障民营企业公平参与市场竞争 浏览量:97967

  近日,美国有线电视新闻网(CNN)刊发题为“世界最好吃的50种面包”的文章,中国烧饼位列其中。中国烧饼丰富的口味和历史渊源,深深吸引着世界各地的食客,成为中国饮食文化的重要符号。

  缸炉烧饼作为河北省特色小吃之一,以唐山市和石家庄市周边地区的缸炉烧饼为代表,以缸横卧、内壁贴饼、外温内烘是其独特的制作方法。

  2月22日,石家庄市藁城区韩家洼村缸炉烧饼制作人刘雪涛正忙着和面,赶制新一炉的烧饼。刘雪涛介绍,缸炉烧饼的制法在火候上极讲究,因缸里呈凹形,温度高了或低了,烧饼都要滑下来。只有火候掌握得当,烤出来的烧饼才能色泽焦黄、酥脆焦香。

  (谌诗雨 俱凝搏 李晓雨 制作 徐妙巧)

责任编辑:【李季】

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郑文泉,现任马来西亚拉曼大学中文系副教授。社会兼职包括马来西亚中文与哲学学科审查人,国际儒学联合会理事等。研究领域包括中国儒学、东南亚学术与思想史、文明对话等。

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